石斛炖汤配啥材料 石斛炖汤配哪些材料


石斛炖汤配啥材料 石斛炖汤配哪些材料

文章插图
石斛炖汤配啥材料 石斛炖汤配哪些材料 (1)、食材:老鸭,石斛,铁棍山药,莲子,薏米,葱,姜,盐,料酒各适量 。
【石斛炖汤配啥材料 石斛炖汤配哪些材料】(2)、做法:石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子 。
(3)、老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量 。
(4)、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火 。