酸奶机能做纳豆吗 能做纳豆


酸奶机能做纳豆吗 能做纳豆

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酸奶机能做纳豆吗 能做纳豆 【酸奶机能做纳豆吗 能做纳豆】(1)、可以做出来的,就是不能做太多而已,因为如果纳豆是嗜氧菌,所以用普通的容器放的豆子不宜太多,太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好,不过可以中间翻动一次 。
(2)、制作方法:把拌好菌的纳豆放到小熊的内胆中,内胆不与酸奶机直接接触,可以底部垫上泡沫或者纸,或者内胆的“耳朵”挂在酸奶机的椭圆形短径上,这样悬空,豆子上盖一层保鲜膜,保鲜膜用针搓孔,孔越多越好,保鲜膜贴着豆子放 。酸奶机的2个盖子都不盖,就这样 。最好夏天晚上做,白天温度过高 。
(3)、用温控插座,把温控探头放在豆子上面,温度设定在40度,当豆子温度达到40度时,温控插座就断电不加热,豆子上盖保鲜膜,可以盖酸奶机外盖 。
(4)、用定时器控制温度,每小时加热15分钟 。