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软柿子如何吃 软柿子的好吃做法介绍 (1)、材料:软柿子5个(225克),糯米粉230克,白糖30克 。
(2)、洗净的柿子,掰掉果蒂,撕去外皮,放入碗中 。
(3)、用压泥器,将柿子压成细腻浆汁 。也有大块的果肉压不烂的,不碍事 。
(4)、再加入糯米粉和白糖,用铲子翻拌均匀 。
(5)、然后和成不粘手的面团,软软的最好,静置让它醒一会 。不粘手的面团回头好操作,容易做成小饼 。
(6)、醒好后将面团稍揉后滚成长条状,再切出小段 。
(7)、将小面段滚成圆球,再一个个的按压成薄饼状 。
(8)、若觉得粘手,或者不想放太多糯米粉,想多保留点柿子味,还可以将小饼两面粘上熟芝麻,这样就不粘手了,煎熟也更香更好吃 。
【软柿子如何吃 软柿子的好吃做法介绍】(9)、都做好后,就逐个放入刷了一层薄油的锅中,两面煎至焦黄即可 。趁热吃,放凉吃都不错的 。
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