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猪肝炒菠菜的做法 猪肝炒菠菜做法教程 (1)、猪肝、菠菜各300克,葱2根,姜3片,酱油2大匙,米酒、淀粉各1大匙,盐1/2小匙,糖1小匙 。
(2)、姜去皮,葱洗净,均切末;猪肝泡水30分钟后捞出切片,再加入调味料A腌5分钟;菠菜洗净切段备用 。
(3)、热油2大匙,放入猪肝以大火炒至猪肝变色,盛起!
(4)、热油锅,倒入菠菜略炒一下,猪肝回锅,并加入并加入调味料盐,糖炒匀即可 。
【猪肝炒菠菜的做法 猪肝炒菠菜做法教程】(5)、猪肝炒菠菜,是一道名菜,属于浙菜系 。营养丰富,美味可口 。主要原料为猪肝和菠菜 。主要食用功效为补充铁、钙、维生素 。适宜贫血及缺钙人群食用
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