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香菇变成黑褐色的可以吃吗 香菇变成黑褐色的可以不可以吃 【香菇变成黑褐色的可以吃吗 香菇变成黑褐色的可以不可以吃】(1)、香菇变成黑褐色的最好不要吃，避免中毒 。
(2)、香菇发黑了，也就是代表香菇发霉了，这是由于香菇在晒干的时候没有完全晒透，并没有完全的干燥，所以在存放的时候就会发霉 。如果使用以后很可能引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐甚至食物中毒的现象 。发霉以后的香菇是不能吃的，现在香菇香味浓郁，肉质厚实，大小均匀 。

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