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如何炖鸡腿 炖鸡腿的做法 (1)、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉 。
【如何炖鸡腿 炖鸡腿的做法】(2)、汤锅内放入适量的清水 ， 放入焯好的鸡腿 。
(3)、放入生姜片和葱段 ， 倒入2汤匙酱油 。
(4)、加入1汤匙老陈醋 ， 大火烧开 ， 转中小火慢炖 。
(5)、煮至鸡腿变软 ， 肉皮出开裂 。加入少量的食盐 。
(6)、盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可 。

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