文章插图
莴苣丝的做法 这样做清甜爽口 (1)、莴苣削皮，洗净，切薄片 。
(2)、再切丝 。
(3)、放入盆中，加入一勺盐 。
(4)、拌匀，让莴苣丝腌渍十五分钟 。
(5)、然后挤干水分 。
(6)、蒜叶，清洗干净，切末 。
(7)、挤干的莴苣丝用筷子搅散开 。加入蒜末 。
(8)、加入盐，鸡精，糖 。
(9)、加入芝麻香油 。
【莴苣丝的做法 这样做清甜爽口】(10)、搅拌均匀 。加入橄榄油 。
(11)、继续顺时针搅拌一到两分钟，调料全部搅匀融化即可 。
(12)、装盘 。

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