1、一般来说叶片薄一点的煮2-3分钟也就可以了，如果是光木耳其实就是那种发泡之后的厚片木耳需要煮5-6分钟左右，木耳煮的时间长 ， 只要不是超长的待机，一般都不会有毒的 。【木耳煮多久会熟透 木耳煮多久会熟】
2、虽然大部分的食物生和熟之间的口感差别真的是非常大的，但是黑木耳则是一个例外 。黑木耳可以生吃也可以煮着吃 。但是黑木耳生吃也好，煮两三分钟吃也好，还是煮十分钟之后吃也好，口感其实都差不了多少 。
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