烤薯条的制作方法 薯条怎样做又香又脆

烤薯条的制作方法 薯条怎样做又香又脆

1、食材:土豆10个,油40g,盐5g,黑胡椒粉4g,五香粉4g 。
2、准备好所有的食材 。
【烤薯条的制作方法 薯条怎样做又香又脆】3、土豆清洗干净,用削皮刀削去外皮,准备一盆清水,将削好皮的土豆放入清水盆里面 。削一个放一个 , 尽量不要将土豆暴露在空气里面,防止土豆氧化变色 。
4、将土豆改刀切成条状,大概和小拇指一般粗细 , 而且粗细要尽量均匀一些,成熟度才会一致 。

5、将食用油、细盐、五香粉和现磨黑胡椒粉放入土豆条中 。
6、将调味料和土豆条搅拌均匀,让每一根土豆条都裹上调味料 。
7、烤盘里面铺油纸或者锡纸,将土豆条摆放到烤盘里面,尽量平铺摆放,不要重叠起来 。
8、烤箱提前200度预热,预热完成以后,将烤盘放入烤箱中,设置“空气烤”功能,温度200度 , 时间30分钟 。
9、时间结束以后,将烤好的土豆取出来 , 搭配番茄沙司就可以吃 。