4.多吃富含无机盐和微量元素的食物,特别是富含钙、铁、锌的食物,注意某些地区碘的供应 。孕中期每天喝牛奶,经常吃动物肝脏、水产品、海鲜 。豆制品和绿叶蔬菜是植物性食物的首选 。
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怀孕17周的营养膳食指南;怀孕18周营养饮食指南 。
如何选择孕妇奶粉
市面上的孕妇奶粉品牌很多,成分也不一样 。有些只含糖,有些则含有叶酸或其他营养成分 。在选择孕妈咪的时候,要看清每个品牌所含的成分,了解奶粉的特性,根据自己的需求选择合适的奶粉 。比如缺钙的孕妇要选择含钙量高的奶粉 。只有这样,才能补充自己缺乏的营养,才不会补得太多 。
更好在营养专家或医生的指导下做一些适当的增减,避免营养过剩甚至中毒 。
孕妇的早期食谱
为了宝宝的安全,孕妇是不允许随便吃的 。我来分享一下孕妇早期食谱,供大家参考 。
文章插图
孕妇的早期食谱
虾仁炒韭菜
特点:清香可口,补血养血 。
妊娠中期的第二个食谱:怀孕五个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇在日常饮食中必须保证1500毫克的钙、300国际单位的维生素A、6毫克的胡萝卜素和100毫克的维生素C 。
计划油炸螃蟹
特点:含有大量维生素 。
鱼香肝片
原料:猪肝250克,泡椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,植物油150克,醋10克,绍兴酒10克,豆粉30克,汤25克,糖10克,味精1克 。
练习:
①将猪肝切成约4cm长、3cm宽、0.3cm厚的块,加入盐和水豆粉(20 g)拌匀 。姜蒜去皮,切成米粒 。将洋葱切成葱花 。剁碎腌辣椒 。
②将汁与一碗水豆粉(10g)、绍兴酒、酱油、醋、糖、味精、汤混合 。
③炒锅放大火,放入植物油,七成热时,放入猪肝翻炒,再放入泡椒、姜、蒜末 。当猪肝炒到直的时候,放入葱花,煮汁,最后把锅翻盘 。
特点:黄、金红色,肝片嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最适合佐餐 。
笋干烤兔
原料:鲜兔肉5克,葱20克,姜20克,竹笋500克,酱油20克,豆瓣50克,豆粉50克,高汤1000克,味精1克,精盐1克,花生油60克 。
练习:
①将兔肉洗净,切成3厘米见方的小块 。用竹笋切铁架块 。
(2)用大火将花生油放入炒锅至半熟,将兔肉煸炒至干,将豆瓣煸炒至油变红,然后将酱油、盐、葱、姜和高汤一起炖,约30分钟后放入竹笋 。兔肉炖至软烂时,放味精和豆粉,收浓汁出锅 。
特点:色泽鲜红,肉质脆嫩 。
1至40周大的孕妇的饮食和习惯
身体在怀孕的不同阶段需要不同的元素,所以吃的食物也略有不同,具体来说:
1、怀孕1个月(1-4周)
怀孕一个月的孕妇推荐食谱:凉拌三丝、黄花鱼汤、番茄炒豆腐、腌鲫鱼汤、自制腌黄瓜、烤油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烤冬笋、烤茄子、银耳拌豆芽、干炒芹菜、兰花油菜、烤豆腐丸子、豆腐烤花生 。
2、怀孕2个月(5-8周)
怀孕2个月的孕妇推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、清炒什锦蔬菜、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、芹菜拌干香菜、糖醋白菜(孕妇)、清炒土豆、豆芽炒韭菜、苹果丝、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽 。
3.怀孕3个月(9-12周)
怀孕3个月的孕妇推荐食谱:鱼水饺、豆芽炒肉丝、西芹拌紫菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、虾仁炒菠菜、蛋黄菜花汤 。
4.怀孕4个月(13-16周)
怀孕4个月的孕妇推荐食谱:豆芽刺身、爆肚、小米粉糕、炖牛肉汤、炖二冬、牛奶饭、木瓜羊肉汤、木须肉、水煮蛋、烤鸭肝、虾仁炖豆腐 。
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