苏子叶的功效与作用及禁忌苏子叶的功效与作用( 三 ) _紫苏

3.将汁中的大蒜剁成细糊，与汁中的所有材料混合。

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4.准备一次性手套，将汁液放入紫苏叶中，快速搅拌均匀。
朝鲜紫苏叶泡菜
成分:紫苏叶
调料:粗辣椒粉30 g细辣椒粉30 g糖30 g芝麻适量酱油适量大蒜适量。
*** 流程:1 。将紫苏子叶洗净，紫苏子也可以一起腌制。
2锅中烧开水，将紫苏叶烧开(与其他焯水的蔬菜相同) 。
3取出紫苏子叶，控制水分，用手握几次，挤出水分。
4将粗辣椒粉30克、细辣椒粉30克、白糖30克放入小锅中，加入酱油搅拌成稀糊状，加入蒜末。这个调料的量不是绝对的。喜欢辣的多放点辣椒，喜欢甜的多放点糖。切记不要放味精和鸡精。自己品尝准备好的稀糊，满意了再放紫苏叶。).
5酱料中加入紫苏叶，拌匀，腌制入味。
子叶紫苏又名紫苏，既可食用又可入药，煮熟后别有风味！
紫苏叶的功效、作用和服用方法是什么？
紫苏叶的功效、作用和服用方法是什么？
紫苏叶又名紫苏叶，具有散寒、行气、止呕、安胎、鱼蟹解毒的作用。可用于治疗风寒表证、咳嗽痰多、胸满、恶心呕吐、腹痛吐泻、胎气不正、妊娠不良、食鱼蟹中毒。
本品可用于解除鱼蟹中毒至30克，但在其他疾病中不宜过量使用。紫苏叶的服用方法有很多种，加3 9克煎服即可；新鲜的产品可以用果汁捣碎。解除鱼蟹之毒，紫苏叶可以单用，也可以和姜一起炒。也可以外用。也可以洗净后直接当蔬菜吃，或者做成咸菜或配菜。加汤剂后，要久煎。
紫苏是唇形科植物紫苏的干燥叶或嫩枝，主要含有挥发油，油中主要成分为紫苏醛、苏烯酮、紫苏酮等。研究表明，本品中的紫苏醛、柠檬醛等成分具有一定的抗菌、抗病毒作用，紫苏叶煎剂对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有不同程度的抑 *** 用。紫苏叶可以调节血脂，进而起到抗动脉粥样硬化的作用。此外，本品具有抗氧化、保肝、解热和抗炎作用。
值得注意的是，过量使用本品会引起过度出汗和疲劳；有升高血糖副作用的报道。风热感冒，或温毒湿热引起的高热，或胃热上升引起的呕吐、呃逆等不适于使用。不适合气虚表虚者食用。糖尿病患者慎用。
此内容由湖南中医药大学之一附属医院药剂科主任药师欧阳荣审核。
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紫苏子叶是一种什么植物？
紫苏的子叶是紫苏的叶子，又名紫苏、紫苏、紫苏、紫苏。
紫苏子叶为一年生直立草本植物，通常高1米以上；茎绿色或紫色，方柱，具4钝边缘，具长柔毛。叶对生，草质，宽卵圆形或近圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，顶端短或尖，基部宽楔形尖至圆形，边缘有撕裂的粗锯齿，两面紫红色，或下侧仅紫红色，上侧紫绿色，下侧有绒毛；叶柄长3 ~ 5厘米。
紫苏子叶的形态特征
秋季开花，紫红色，腋生排列，紧密，侧生总状花序；苞片宽卵形或近圆形，约。长4毫米，具红褐色腺点，无毛；花萼钟形，直，长约3毫米，有10条脉，具长柔毛和腺点，花萼边缘有2个唇，上唇有3个半裂，中间半裂较小，下唇有2个半裂，长于上唇；花冠长3 ~ 4毫米。冠管短，喉近钟形，帽檐近二唇形，上唇略缺，下唇3裂，中间裂大。雄蕊4 。几乎和花冠裂片一样高。花萼明显增大，长1.1厘米，扁平或下垂，基侧肿胀；小坚果呈球形，直径1.5毫米，褐色，网状。
功效和功能
1.养胃:具有暖胃的作用，可用于治疗胃寒，疗效好。
2.润肠通便:能促进肠道蠕动，帮助消化，是便秘患者的好选择。

苏子叶的功效与作用及禁忌 苏子叶的功效与作用( 三 )

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