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清蒸黑鱼片的家常做法 怎么做清蒸黑鱼片 【清蒸黑鱼片的家常做法 怎么做清蒸黑鱼片】(1)、黑鱼去内脏,洗净控水备用,准备调味料 。
(2)、把鱼用刀从背部切几段,鱼肚不要切断,把准备好的调料,把鱼腌制30分钟备用,准备蒸锅 。
(3)、准备干净的盘子把鱼整齐地摆好,在把鱼撒上葱姜蒜片 。
(4)、蒸锅水烧开后,放鱼大火蒸25分钟后,关火闷一会 。
(5)、鱼蒸好端出锅,在把鱼身上的葱姜蒜拣掉,上桌前浇上橄榄油,在撒上葱丝就可以了 。
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