花椰菜炒牛肉花椰菜炒牛肉做法介绍 _生活百科

文章插图
花椰菜炒牛肉花椰菜炒牛肉做法介绍 (1)、准备材料：花椰菜(1朵， 672克)、牛肉(174克)、红辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣) 调料油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙。
(2)、调料：油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)
【花椰菜炒牛肉花椰菜炒牛肉做法介绍】(3)、牛肉洗净拭干水，切成薄片；蒜头剁成蓉，葱切成段，红辣椒切成片状。
(4)、花椰菜洗净摘小朵，放入沸水中氽烫3分钟，捞起沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用。
(5)、烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉和辣椒片，倒入牛肉片翻炒2分钟至煸出油。
(6)、倒入花椰菜，与牛肉一同拌炒1分钟。
(7)、加入1/2杯清水、1/3汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙料酒、1/2汤匙酱油和1/3汤匙盐炒匀煮沸，倒入生粉水勾芡，洒入1/3汤匙香油，即可上碟。

花椰菜炒牛肉 花椰菜炒牛肉做法介绍

花椰菜炒牛肉花椰菜炒牛肉做法介绍