做过芒果西米露后想尝试一下其它的味道，就做了紫薯西米露，发现另有一番风味 。紫薯具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能 。
制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：微甜
分类：饮料
主食材：西米、紫薯
辅料：椰浆、纯牛奶

步骤：
1、锅中倒入清水；

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2、紫薯提前去皮切丁；

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3、放入锅中煮熟后捞起；

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4、另起一锅，放入紫薯、椰浆和牛奶混合均匀；

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5、加热一起煮2分钟；

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6、碗中西米打底，放入煮好的紫薯即可 。
【紫薯椰奶西米露的做法】

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