煮汤圆的方法怎么写 煮汤圆的方法( 三 )


汤圆的做法步骤1
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟 , 将花生去皮 。
2、将花生和核桃仁切细 。
3、锅里放入白芝麻干炒 , 炒熟 。
4、加入花生和核桃仁 , 加入适量红糖和猪油 , 翻炒均匀 , 稍微湿一点 , 不要太干 。
5、炒好之后放碗中备用 , 这样汤圆的馅就做好了 。
6、用快烧开的水 , 一点一点加入 , 将糯米粉揉成干湿合适的面团 。
7、取大小合适的汤圆面团搓圆 , 然后挖空 , 装入馅料 , 不要装太满 。
8、然后将馅包起来 , 用手揉搓成圆的即可 。
9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可 。
10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了 。
汤圆的做法步骤2
手工汤圆的做法的做法
一、制作馅料 , 生花生黑芝麻烤熟 , 去皮 , 放进料理机打碎 , 没有料理机用擀面杖擀碎 。
二、将黄油和蜂蜜放入碗中 , 不锈刚盆放热水软化 , 在和芝麻花生混合 , 放入冰箱冷冻5分钟 。
三、接上步
四、把芝麻馅从冰箱中取出 , 将汤圆用手揉成小球 , 大小自己定 。放入冰箱冷冻10分钟 , 这样包的时候好包 。
五、在芝麻馅冷冻期间弄汤圆皮 , 取260g糯米粉 , 超市有售 。先用150g开水和糯米粉混合均匀 。揉成面团 , 如果太干再加点冷水 , 揉成细条状 。取适量的一小段弄成如图片的小窝状 。
六、把芝麻馅从冰箱里取出 , 一次少拿点 , 避免化掉 。把芝麻馅放入小窝窝中轻轻把口捏住 , 馅内尽量不要有空气 , 有空气在煮的过程中会破 。
七、接上步
八、一个个包好后待用 , 烧水 , 水开后下汤圆 , 这样汤圆不会黏在一起啦 。
九、煮的过程中慢慢搅动 , 等汤圆一个个飘上来汤圆就煮好啦 。自己做的汤圆甜而不腻 , 如有问题在文中留言 。
汤圆的做法步骤3
煮汤圆可以放什么一起煮
1、如果汤圆是甜口馅的 , 可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖等一起煮比较好吃 。其中 , 醪糟和汤圆是一种最常见的搭配方法 , 醪糟中含有多种酶 , 营养丰富 , 还可以起到助消化、活血补血的作用 , 搭配汤圆不仅营养 , 还可以增强汤圆的口感 。
2、如果汤圆是咸口馅的 , 可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、葱蒜、鸡肉、猪肉等做成咸鲜口味的更好吃 。
汤圆和饺子能一起煮吗
不建议同时煮 , 两者熟的时间不同 , 而且一起煮还会串味 , 建议分开煮为好 。当然 , 两者不冲突 , 一起吃并没有副作用 。如果实在要一起煮 , 也要先下汤圆 , 因为糯米面不容易熟 , 煮熟一锅汤圆的功夫 , 小麦面皮的饺子够熟两回了 。大概要煮到八九分熟 , 再下饺子才好 。煮饺子 , 第一遍滚水之后 , 要添凉水再煮开一次 。
蜂蜜能和汤圆一起吃吗
蜂蜜跟汤圆可以一起吃,但汤圆是烧开的,100摄氏度的水会大幅度降低蜂蜜里的`营养成分,所以建议不要把蜂蜜和沸水一起冲调 。
汤圆吃了有什么好处
1、适当的吃一些汤圆可以达到御寒滋补身体作用 , 它是用糯米制作而成的 , 温性胃肝能够达到补气以及滋补身体效果 , 在寒冷的春季适当的吃一些可以让脾胃气虚问题得到解决 , 盗汗的问题也可以很快消失 。