煮汤圆的方法怎么写 煮汤圆的方法( 二 )


步骤3:汤圆放入锅内用勺子背部朝一个方向轻轻推开 , 使汤圆旋转几圈滚动 , 不粘锅 。
步骤4:当汤圆浮起来后 , 赶紧调为小火煮 , 否则外皮熟得快 , 里面不易熟 , 影响口感 。水开后适当加点凉水进去 , 让锅中保持似沸非沸状态 , 点三次凉水开锅后即熟 。
步骤5:成品 。
怎样煮汤圆
煮汤圆的方法如下:
准备好芝麻馅的汤圆 , 锅中放入大半锅水 , 大火煮开 。水开后 , 下入汤圆 。用勺子抄一遍防止粘锅 , 然后盖上锅盖 , 汤圆一个个的浮起就代表煮开了 。倒入百香果、芒果罐头 。再放入白糖或冰糖 , 继续煮 。因个人口味 , 百香果有很酸的可以多放一些糖 。
汤圆煮好了 , 到这里我不得不告诉大家百香果的价值是非常高的 , 百香果含汁率高达30~35% , 果汁有着数十种水果的浓郁香味 , 富含维生素及有机酸 , 稀释加糖就是用来消暑的好食物 , 百香果还具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用!
家里只要有水果 , 就可以这样给家人煮上一锅好看又好吃的汤圆了 。
一年一度的元宵节到了 , 做为一个吃货怎么能错过这个可以尝到美味的机会呢 , 元宵节的汤圆可以说是今天的主角了 , 说起汤圆不得不说一说吃汤圆的典故了!元宵节大约在汉代就已经出现了 , 至今已有两千多年的历史 。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代 。
正月十五吃元宵 , 是全国各地的共同风俗 。每到正月十五 , 几乎家家户户都要吃元宵 。另外 , 汤圆的名称与“团圆”字音相近 , 取团圆之意 , 象征全家人团团圆圆 , 和睦幸福 , 人们也以此怀念离别的亲人 , 寄托了对未来生活的美好愿望 。
怎么煮汤圆呢
煮汤圆的步骤如下:
1、下锅前 , 先把速冻汤圆拿出来 , 在室温下放着 。
2、待水烧开后 , 把汤圆慢慢放入锅内 , 同时应随即用勺背将其轻轻推开 , 朝同一方向略作搅动 。

煮汤圆的方法怎么写  煮汤圆的方法

文章插图
3、大火煮上片刻 , 待汤圆浮起后改用小火慢煮 。
4、等待汤圆漂浮起来 , 再煮1分钟就可以捞出来了 。
小贴士:
1、可以净手后微捏汤圆 , 使其外皮上略有裂痕 , 这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟 , 不会夹生 , 且软滑可口 。
2、如果大火煮了之后 , 不改小火会使汤圆在锅内不断翻滚 , 煮出的汤圆外熟里生不好吃 。
3、选用不同的汤料会让汤圆增色 , 将汤水和汤圆分开煮 , 然后将煮好的汤圆直接放在汤水中就可以食用了 。
4、如果是甜馅的可以在汤水中略加白糖 , 或者煮一点酒酿 , 味道也挺好 。
5、如果是鲜肉等咸馅料 , 蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中 。
汤圆的做法步骤
汤圆的做法步骤
汤圆的做法步骤 , 汤圆 , 因为是正月十五元宵节必备美食 , 所以有些地方也称汤圆为“元宵” , 很多人都喜欢吃汤圆 , 也有很多人想学做汤圆 , 那么以下为大家分享汤圆的做法步骤 。