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蒸蒸日上的简单做法 如何制作蒸蒸日上 (1)、食材：鸡蛋2个、日本豆腐4条、大虾6个、大葱1根、生姜2片、红椒1个、蒸鱼豉油2勺、盐1克 。
(2)、日本豆腐改刀 ， 摆入盘中 ， 鸡蛋打散加入少许盐 ， 在加入1.2倍的水搅拌均匀 ， 撇去浮在沫 ， 大虾改刀取出虾仁 ， 葱 ， 姜 ， 红椒切丝泡在水里备用 。
【蒸蒸日上的简单做法 如何制作蒸蒸日上】(3)、鸡蛋液倒入盘中 。
(4)、上锅蒸八分钟 ， 摆上虾仁 ， 再蒸四分钟 。
(5)、取出撒三丝 ， 淋上蒸鱼豉油 ， 锅中烧热油 ， 淋在三丝上即可 。

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