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菠萝蜜果酱制作方法 菠萝蜜果酱做法 (1)、食材:菠萝蜜切小粒,加入冰糖、橙汁搅拌均匀,放冰箱冷藏过夜 。
(2)、次日取出菠萝蜜放不锈钢锅内大火煮开,慢慢加300ml水,熬至粘稠,需要不停搅拌,否则会粘底 。
(3)、玻璃瓶放进烤箱110度10分钟,消毒 。
(4)、调整果酱味道,不够酸就加柠檬汁 。
(5)、改小火快速装瓶,小心烫伤 。
【菠萝蜜果酱制作方法 菠萝蜜果酱做法】(6)、保鲜膜封口,盖上盖子倒置,常温放一周左右就好了,储存在冰箱里,开封后尽快食用完 。
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