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酸菜粉丝如何做 酸菜粉丝做的方法 (1)、购买大白菜一棵,将白菜去掉老叶子,洗净,备用 。
(2)、将白菜切成细丝,注意要切得均匀,这样才容易入味,如果太粗,就不美味可口了 。
【酸菜粉丝如何做 酸菜粉丝做的方法】(3)、把粉丝煮五分钟左右,再用清水过一下,放入盘中备用 。注意不要煮太长时间,保证粉丝劲道 。
(4)、放油,烧热,放入葱花,发出香味,放入白菜丝 。炒制七成熟,放入盐,作料大全,放入白醋少许 。
(5)、放入粉丝炒一分钟左右,放入料酒,香油,根据跟人洗好,还可以放些辣椒油 。
(6)、出锅装盘,美味的酸菜粉丝就好了 。如果你爱吃汤多的,可以多放些谁,熬两分钟就好了 。
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