柿子不可以和什么一块吃啥食物不可以和柿子一起吃 _生活百科

文章插图
柿子不可以和什么一块吃啥食物不可以和柿子一起吃 (1)、海带。海带和柿子一起食用，会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
(2)、紫菜。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿子的关系。
(3)、酸菜。吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。
(4)、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用。否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
(5)、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
【柿子不可以和什么一块吃啥食物不可以和柿子一起吃】(6)、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。一方面是因为螃蟹与柿子都属寒性食物，另一方面是因为含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

柿子不可以和什么一块吃 啥食物不可以和柿子一起吃

柿子不可以和什么一块吃啥食物不可以和柿子一起吃