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酱牛肉冷藏还是冷冻储存1如果要是想保存1--3天的话就放在冷藏室，用保鲜膜封好免得串味。；如果要是想保存1--30天的话就切好形状，每份多少单独包装然后放到冷冻室保存。
不过要注意，如果放在冷冻里，酱牛肉虽然可以保存很长一段时间，但它会失去大量水分，影响口感，因此建议酱牛肉最好尽早食用。
冷冻酱牛肉怎么加热2冷冻后的酱牛肉需要先解冻，可以让它在冰箱里面冷藏解冻，也可以放到冷水里面浸泡解冻。完全解冻之后，可以将酱牛肉切成片，在锅子里面加入食用油，将酱牛肉放到锅子里爆炒加热。
【酱牛肉冷藏还是冷冻好酱牛肉冷藏还是冷冻储存冷冻酱牛肉怎么加热】除此之外，还可以将酱牛肉放到微微波炉里面加热解冻，有的微波炉是自带解冻功能的，直接将酱牛肉放进去微波炉之后，调到解冻档就行了。
酱牛肉冷冻后怎么吃3闷蛋吃将酱牛肉解冻之后，切成片，再把鸡蛋煮熟，剥壳后，切成片状。将酱牛肉和鸡蛋一起放到盘子里面，放到蒸锅里面，蒸十五分钟左右就可以食用了。
凉拌吃将酱牛肉解冻好之后，切成片状，准备一些绿叶蔬菜，洗干净之后，切成段状，放倒锅子里面煮熟。再将酱牛肉和蔬菜放倒盘子里面，加入料酒、酱油等调料，凉拌好之后就可以吃。
酱牛肉怎么做4材料：牛肉、八角、桂皮、砂仁、白豆蔻、食盐、黄酱。
步骤：
1、首先将买回来的牛肉处理洁净。
2、然后在锅中加适量的清水，将牛肉放进去，大火煮开，在煮的过程中，一定要要时不时的将煮出来的浮沫撇出来。
3、随后就将煮好的牛肉捞出来，用温水清洗一遍。
4、另起锅参加热水，放入八角、桂皮、砂仁、白豆蔻，用大火煮开，再次将牛肉放进去。
5、当锅中的水再次煮开时，就转小火，盖上锅盖炖煮1个小时。
6、在炖煮牛肉的时候，取一个碗，加适量的清水和黄酱，用筷子将其拌和均匀。
7、然后过滤出里边的渣，随后倒入牛肉锅中。
8、在锅中加适量的食盐调味，然后持续炖煮20分钟。
9、当牛肉炖煮成筷子可以插进去就可以了，将火关掉。
10、将牛肉放置天然冷却，然后盖上保鲜膜，冷藏2个小时，酱牛肉就制作完成了。

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