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藕要如何洗才可以洗干净 藕的清洗方法 (1)、莲藕切断:把莲藕切成2段或者多段 , 这个需要看莲藕的大小和长度 。但千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了 , 而且也可以避免莲藕营养的流失 。
【藕要如何洗才可以洗干净 藕的清洗方法】(2)、温水浸泡:取一盘温水 , 然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟 。这样做目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出 。但是切记不能用开水 , 因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失 。
(3)、布包筷子:浸泡后我们把莲藕一个个拿出来 , 然后用一块小布包在筷子上面 , 但是筷子不能太大 , 选择长一点的筷子 , 这个自己可以对照莲藕洞的大小来进行选择 , 应该没有多大问题 。
(4)、筷子去泥:接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里 , 然后来回进行摩擦 , 直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止 。这个就需要自己的感觉和适和度了 。
(5)、清水过滤:全部洗完以后 , 我们再用清的冷水进行过滤一遍就可以了 。但是 , 需要每个藕段进行清洗 。
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