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西兰花相克的食物 哪些食物不可以和西兰花一起吃 【西兰花相克的食物 哪些食物不可以和西兰花一起吃】(1)、西葫芦,西兰花含有丰富的维生素C,与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值 。
(2)、牛奶,喝了牛奶之后,再马上吃西兰花,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值 。
(3)、动物肝脏,如猪肝、鸡肝等,西兰花含有丰富的膳食纤维,会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,进而影响机体的吸收 。
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