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糖蒜怎么做
食材：新蒜200克，冰糖60克，盐5克，白醋250克 。


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步骤：
1.大蒜剥去外面2层皮，洗净放入碗中，加入盐1勺、清水适量浸泡1天 。


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2.泡好的大蒜头部朝下沥干水分，放入无水无油的密封罐中 。


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【糖蒜的做法】
3.加入冰糖50克、盐5克、白醋200克，盖上盖子密封保存，1个月后即可食用 。


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