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西红柿鸡蛋酸汤的做法 如何做西红柿鸡蛋酸汤 (1)、主料：鸡蛋100克，番茄150克 。
(2)、调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克 。
(3)、番茄切块；鸡蛋磕入碗搅匀 。
(4)、淀粉加水调开；蒜瓣切片 。
(5)、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片 。
(6)、待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀 。
(7)、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动 。
(8)、锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去 。
【西红柿鸡蛋酸汤的做法 如何做西红柿鸡蛋酸汤】(9)、再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花 。

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