海苔是由哪种海藻制成的 海苔怎么制成


海苔是由哪种海藻制成的 海苔怎么制成

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海苔是由哪种海藻制成的 海苔怎么制成 (1)、海苔是由紫菜加工而来的 。
(2)、紫菜一般生长在浅海岩礁上 , 颜色有紫红、绿紫及黑紫 , 但干燥后变成紫色 。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩 , 特别是经过调味后 , 添加了盐和其他调料 , 口味更好 , 成为“调味烤紫菜” , 也就是大家常说的“海苔” 。
【海苔是由哪种海藻制成的 海苔怎么制成】(3)、从紫菜生产而来的海苔具有很高的营养价值 , 其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素 , 特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富 , 还有不少胡萝卜素和维生素E , 以及少量的维生素C 。但缺点在于 , 海苔在加工中经过调味 , 含有较多的盐分 。