制作时间:10分钟
【香烧胡萝卜的做法】难易程度:简单
口味:家常味
分类:炒菜
主食材:胡萝卜300克、西兰花100克
辅料:蒜2瓣、姜1块、生抽1勺
步骤:
1、胡萝卜洗净,切成小滚刀块;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142016428-0.jpg)
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2、西兰花洗净,切成小块;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142011Y6-1.jpg)
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3、姜1块切末;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/014201Fb-2.jpg)
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4、蒜2瓣切末;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142015235-3.jpg)
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5、锅中放入适量水烧开;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142014M2-4.jpg)
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6、放入西兰花焯水1分钟;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142015610-5.jpg)
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7、捞出沥干;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142016146-6.jpg)
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8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142013291-7.jpg)
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9、放入姜蒜末炒香;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142015T4-8.jpg)
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10、放入胡萝卜块;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142012163-9.jpg)
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11、小火慢烧,待胡萝卜完全烧软;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142011028-10.jpg)
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12、加入西兰花炒匀;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/01420115X-11.jpg)
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13、加入生抽1勺;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142015435-12.jpg)
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14、白糖1勺;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142015P3-13.jpg)
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15、盐半勺;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/01420161W-14.jpg)
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16、鸡精半勺;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/014201LL-15.jpg)
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17、翻炒均匀即可出锅;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.gansulong.com/230321/0142014161-16.jpg)
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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,含有多重营养元素,四季都非常适合吃 。
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