【什么是生态米】跟有机米一个概念 。有机米必须在农业改良场规划的适栽区里，种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料， 农药和生长调节剂等 。有机米还要依照良质米的栽培方法，干燥及碾制技术生产 。有机米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果 。再加上完全专用的优良碾米机械设备 ， 就可以达到完全香、黏和无怪味的高品质效果 。
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