大头菜形状如球形，叶面纹理清晰 ， 叶片从里向外一层一层的包裹，叶面光滑，不规则 。颜色多为淡绿色，里面的叶子略白一些，一般重量在0.8-3千克左右，直径在10-20厘米左右 。维生素含量丰富，营养价值高 。
【大头菜长什么样子 大头菜长什么样子火锅】
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