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炸过的油还可以吃吗 炸过的食用油还可以吃吗 【炸过的油还可以吃吗 炸过的食用油还可以吃吗】(1)、炸过的油并非不能吃 ， 而是不适合再次在高温下烹调 。如果油炸之后 ， 油身出现颜色很深、粘度大且杂质多 ， 那建议不再使用 。
(2)、如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少 ， 这样的油则可以继续食用 。在使用前 ， 首先要将油脂静置一段时间 ， 让其中的渣子沉淀 ， 并弃去下面那部分带渣子的浑浊油 。

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