1、看甘蔗的根部 。如果甘蔗的根部上面还有一些泥土和一些细的根茎 ， 就说明这样的甘蔗是比较新鲜的 ， 里面的果汁比较充盈 ， 但如果甘蔗的根部已经被切断 ， 而且上面露出来的甘蔗果肉都已经发黑了 ， 这种甘蔗可能储存的时间较久 ， 不够新鲜 ， 里面的水分也会大量散发掉 。
2、选择笔直的甘蔗 。如果甘蔗长得歪歪扭扭 ， 说明在生长的过程中遇到了环境或者是外界影响 ， 甘蔗并没有更好的成长 ， 吸收足够的养分 ， 这样长出来的甘蔗味道不够香甜 ， 而且营养价值也不高 。
3、挑选分节较长的甘蔗 。如果分节太短 ， 甘蔗的果肉就会比较少 ， 而且果皮特别厚 ， 里面的果汁也不多 ， 买这样的甘蔗感觉就像买了一堆甘蔗渣一样 。
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【如何挑选好的甘蔗 怎么挑选出好吃的甘蔗呢】
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陈雨萱
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03-20 10:36优质作者
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