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烤酸菜的腌制方法 烤着吃味道超级棒 (1)、材料:酸菜、烤肉料适量 。酸菜就是家家户户腌制的那种酸菜 , 所以很容易吃得到 , 还是要用清水洗几遍 , 然后再烤出来 , 这样腌制的味道会更淡 , 也更卫生 。在清洗完酸菜后 , 要将其全部控干 , 使其变硬 。
【烤酸菜的腌制方法 烤着吃味道超级棒】(2)、控干水分的酸菜直接放在烤架上 , 也是要铺得比较均匀 , 不能有的地方多 , 有的地方少 。直入烤箱烘焙 , 以200度烘焙20分钟 , 洒上烤肉料 。时间到后取出 , 再撒上烤肉的材料 , 再烤20分钟 。时间到后撒上葱花 , 然后蘸上芝麻酱 , 或辣椒酱 , 吃起来会更香一点 。
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