![小炒牛肉如何做好吃又嫩 小炒牛肉的烹饪方法](http://img.gansulong.com/230320/1316003110-0.jpg)
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小炒牛肉如何做好吃又嫩 小炒牛肉的烹饪方法 (1)、主料:卤牛肉100g 。配料:蒜薹2根、红尖椒2个、小红辣椒2个、蒜2瓣 。调料:细盐适量、鸡精少许 。
(2)、牛肉切片,蒜薹、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段;
(3)、锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒;
(4)、蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;
【小炒牛肉如何做好吃又嫩 小炒牛肉的烹饪方法】(5)、翻炒至牛肉片变色,放入蒜薹和尖椒;
(6)、继续炒至蒜薹熟透,放入适量盐;
(7)、加少许鸡精提味,翻炒均匀即可 。
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