板栗烧腊鸡的做法 腊鸡的做法( 七 )


随后放入鸡块,翻炒大约5分钟
这个鸡头竟然在看我…风干腊土鸡的做法 步骤5
再随后放入蘑菇,翻炒大约2分钟,再加入水末过鸡肉,放适量的盐和生抽,同时把桂皮、八角、干辣椒、香叶放进去,盖锅炖煮,这里用中火 。(这里强调一下,香菇我喜欢非常入味的那种,所以没有放到后面再下锅)大家习惯怎么吃就怎么放 风干腊土鸡的做法 步骤6

板栗烧腊鸡的做法  腊鸡的做法

文章插图
盖锅盖煮到加两次水,这个过程大约25分钟的样子,先放入胡萝卜煮个5分钟,再放入西蓝花煮个3分钟
腊土鸡吃法小贴士
秋冬腊味浓
醇香
“蒸腊土鸡”
蒸熟切好,透明发亮,色泽鲜艳,吃起来味道醇香,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能!吃起来真是香得不要不要的!令人垂涎三尺!
美味
“腊鸡炆萝卜”
腊土鸡跟萝卜块一起焖,鸡肉虽然肉质细嫩爽滑,鸡味入到萝卜里面,吃起来非常入味,忍不住要多吃几块!
清甜
“腊鸡煲杂粮小米粥”
腊土鸡搭配五谷杂粮熬出的营养粥底,鲜甜美味!鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉质爽口,越吃越香~
仲有多种“腊土鸡”做法哦~
不同美味的品尝,亲们可以上网搜搜 。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下 。
1.把腊土鸡切成大小差不多的块状,洗净备用 。
2.把西兰花、胡萝卜、香菇切成块状,洗净备用,其中西兰花不要切太小
3.蒜、姜、小米辣切小丁备用,葱花切段备用,肥肉切片备用 。
4.把肥肉下锅和食用油一起炼出油,放入小米辣、蒜、姜小火炒香,要小火哦,不要炒糊了
5.随后放入鸡块,翻炒大约5分钟
6.再随后放入蘑菇,翻炒大约2分钟,再加入水末过鸡肉,放适量的盐和生抽,同时把桂皮、八角、干辣椒、香叶放进去,盖锅炖煮,这里用中火 。
7.盖锅盖煮到加两次水,这个过程大约25分钟的样子,先放入胡萝卜煮个5分钟,再放入西兰花煮个3分钟,这样最后就可以起锅了 。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家 。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题 。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活, 健康 生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
鸡肉是我们生活中经常吃的肉类,味道鲜美,营养丰富又好吃,腊鱼、腊肉大家都不陌生,也都会做,腊土鸡很多人没吃过吧,风味独特, 腊土鸡就是用土鸡腌制后风干而成, 味道浓郁,非常的好吃 。
鸡肉营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,深受大家的喜欢,像我们农村,家家户户都会养一些鸡呀、鸭呀、鹅等,想吃的时候也方便,关键是自己养的土鸡肉质更鲜美,吃起来更好吃,腊鱼腊肉大家都不陌生,我们这边也会做,腌制的时候也会用土鸡制作成腊土鸡,味道浓郁,风味独特,下面就来分享一下腊土鸡做法 。
一、腊土鸡制作步骤
1、准备食材:土鸡、盐、八角、干辣椒、香叶、桂皮、花椒、高度白酒
2、做腊土鸡,鸡的选择也很重要,要选择又肥又大现杀的鸡,做出来口感更好,把鸡内脏、鸡表面的毛处理干净,把鸡脚指甲剪掉,鸡屁股也去掉 。
3、再用剪刀从鸡胸剪开,方便晾晒,鸡胸腔里的内脏和血水处理干净,再用水冲洗干净,用根绳子从鸡头那里串起来,挂起来晾干表面的水分 。