文章插图
云南酸菜猪脚的做法 具体如何做 (1)、猪蹄事先处理好,炖软 。
(2)、准备材料炖软的猪蹄、自制老坛酸菜、花椒粒、子弹头辣椒、老姜 。
(3)、老坛酸菜冲洗掉多余盐分,切成条 。
(4)、锅里加入少许油,放入干辣椒,花椒粒,老姜沫,炒香 。
(5)、放入切好的老坛酸菜继续炒香,加入炖猪蹄的高汤,熬煮开 。
(6)、加入高汤熬煮出酸菜的味道,接着加入炖软的猪蹄大火烧开,转中火煮入味 。
【云南酸菜猪脚的做法 具体如何做】(7)、调入少许味增酱、少许花椒粉,海南黄灯笼辣椒酱,鸡精少许,起锅撒上葱花即可 。
- 酸菜羊肉粉丝的做法 如何制作酸菜羊肉粉丝
- 酸菜黑鱼的做法 酸菜黑鱼的做法简述
- 酸菜黑鱼的做法和步骤 酸菜黑鱼的做法和步骤是啥
- 如何做酸菜鱼简单做法 最正宗烹饪做法
- 正宗酸菜炖排骨的做法 正宗酸菜炖排骨做法与步骤
- 酸菜红豆汤的做法 具体如何做
- 陕西酸菜的做法 做酸菜的方法
- 酸菜炖骨头的家常做法 酸菜炖骨头的家常做法及步骤
- 酸菜羊肉粉丝汤的做法 如何做酸菜羊肉粉丝汤
- 酸菜鲫鱼汤的做法 有啥做的技巧