糯米粉蒸出来太粘如何补救 糯米粉蒸出来太粘怎么补救


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糯米粉蒸出来太粘如何补救 糯米粉蒸出来太粘怎么补救 (1)、一般糯米粉蒸出来太粘 , 多半是没有加粘米粉的缘故 , 如果只有糯米粉的话很容易导致蒸出来的面团过于软糯、粘手 , 这个时候我们要重新制作一份 , 在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团 。
【糯米粉蒸出来太粘如何补救 糯米粉蒸出来太粘怎么补救】(2)、另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀粉一起制成面团 , 这样做出来的面团不仅有糯米粉软糯的可口 , 同时也会比较有弹性 , 方便将馅料包进去 。另外制作的时候注意水不要加的太多 , 否则也可能出现太粘的情况 。