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纳豆放几天还可以吃吗 保存几天的纳豆能吃吗 (1)、一般而言,自制新鲜纳豆可密封后保存至冰箱冷冻层一周左右,但是如遇冬季或夏季,情况就随季节而变化,新鲜纳豆最好趁着新鲜尽早食用,否则纳豆中的很多活性成分会失效,有些作用功效就显现不出来了 。
【纳豆放几天还可以吃吗 保存几天的纳豆能吃吗】(2)、纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了 。所以生吃效果最好 。为了保持它有益于心血管的鲜明健康特色,肯定也不能在里面加入大量油脂,或者配合大量动物性食品 。
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