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油麦菜的茎能吃吗 可以不可以吃油麦菜的茎 (1)、油麦菜的茎可以食用 。油麦菜是一种叶子较多的蔬菜,茎相对来说是比较短的,且并不是很多 。在烹饪油麦菜的时候,直接将叶子与茎一起烹饪即可,它的茎是没有毒的,并且口感比较的脆爽 。
【油麦菜的茎能吃吗 可以不可以吃油麦菜的茎】(2)、油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,营养价值比较高 。油麦菜中含有大量的维生素A以及维生素B1、B2,还有钙、铁、硒等人体不可或缺的微量元素 。生吃和熟食都是可以的,营养价值比生菜更高一些 。
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