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糯米红豆馅馒头如何做 糯米红豆馅馒头做法 (1)、准备低筋面粉250g、牛奶150g、蜜红豆280g、酵母3g、泡打粉5g、糖30g、奶粉5g 。
【糯米红豆馅馒头如何做 糯米红豆馅馒头做法】(2)、将所有原料除红豆外混合，揉成一个比较光滑的面团 。
(3)、不用醒发，直接将面团分割成30g左右大小的小面团 。
(4)、将蜜红豆捏成小球，同样也是捏14个 。稍微捏紧一些，如果捏的太松在包的时候会容易散掉 。
(5)、把分割好的小面团擀开成，将蜜红豆放在上面，把收口一定要捏紧 。
(6)、包好了一个，把收口朝下 。
(7)、放置在蒸盘上，注意保持间距 。醒发20分钟后冷水蒸，水开后再蒸10分钟左右就可以了 。
(8)、上锅蒸熟 。

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