文章插图
芝麻叶如何做酥脆好吃 芝麻叶怎么做酥脆好吃 (1)、食材：面粉500g、清水适量、盐少许、黑芝麻10g、食用油适量 。
(2)、把面粉 黑芝麻 盐 放到一个盆里 。
(3)、把清水分次放入盆里，不停的搅拌成面絮 。
(4)、然后把面和成软硬适中的面团，静止5-10分钟 。
【芝麻叶如何做酥脆好吃 芝麻叶怎么做酥脆好吃】(5)、然后把面团再搓揉光滑，放到撒面粉的案板上 。
(6)、用擀面杖把面团擀成薄饼 。
(7)、用刀切开，把大薄饼划成小薄饼然后把小薄饼 用刀再中间划开，就初步形成芝麻叶的形状也可切成长条状 。
(8)、然后食用油放入无水的干锅里，开始大火烧，直至油温发到80度左右 。
(9)、把制作好的麻叶坯放入热油锅里，转至小火炸 。
(10)、炸制过程中不停地翻面 直至两面焦黄即可捞出 。
(11)、这样脆香的芝麻叶制作完成了 。
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