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酸汤肥牛面做法 如何做酸汤肥牛面 (1)、主料:挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量 。
(2)、辅料:姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量 。
(3)、辣椒切圈,姜蒜切片,榨菜切丝,酸菜切碎 。
(4)、适量油6成热下姜蒜片爆香 。
(5)、下辣椒圈和酸菜翻炒 。
(6)、肥牛下锅炒散,烹入料酒 。榨菜丝放进去 。
(7)、加2勺甜辣酱 。没有可以辣椒酱 。
(8)、加入适量多的水,看自己的需要放 。
(9)、最后加入一块浓汤宝,没有可免 。调入盐 。
(10)、肥牛煮熟关火,酸辣汤就做好了 。
(11)、水开下挂面煮熟,面条捞入碗里 。
(12)、舀酸汤肥牛,连汤带肉一起浇在面条上面 。
【酸汤肥牛面做法 如何做酸汤肥牛面】(13)、酸汤肥牛面,太很劲爆了 。
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