1、材料：腊鸭肾(陈肾)4个，猪踭500克，白菜干250克 ， 蜜枣4个 。
2、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软 ， 切片;猪踭洗净 。
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3、把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后文火煲一个半小时 。
4、功效：菜干能通利肠胃、下气消食，陈肾清热下气，合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者食用 。

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