1、如果是水果玉米的话，通常水沸腾后，煮10至15分钟就足够了，比较嫩的玉米煮10分钟左右，稍老的可以煮久一点，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了 。
2、如果是白色糯玉米的话，通常水沸后要煮20分钟以上 。如果是高压锅蒸的 ， 上汽后还要蒸10分钟 。黄玉米是比较难煮的 ， 普通的锅一般至少要煮半小时，比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点 。如果是高压锅，上汽后也还需要蒸15分钟 。
【玉米煮几分钟熟嫩 玉米煮好多分钟熟】
3、想要玉米口感更好，煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮 。将外层较厚的玉米皮剥掉，留下里面较干净的2-3层皮，洗干净后 ， 直接带皮煮玉米 。
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