吃了柿子要注意啥有哪些禁忌 柿子不可以和什么同时吃


吃了柿子要注意啥有哪些禁忌 柿子不可以和什么同时吃

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吃了柿子要注意啥有哪些禁忌 柿子不可以和什么同时吃 【吃了柿子要注意啥有哪些禁忌 柿子不可以和什么同时吃】(1)、柿子和章鱼 。章鱼是一种寒性的海鲜,虽然能够补血益气但是不能和柿子一起同食,因为柿子同样是寒凉的食物,所以它们是不能一起吃的,否则就会引起腹泻 。同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中的鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状 。由此可见,凡是进食丰富蛋白食物后,都不宜马上吃柿子 。
(2)、柿子与海带 。海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用 。
(3)、柿子与紫菜 。紫菜是补钙的佳品,它富含钙镁等矿物质元素,而柿子中的鞣酸成分比较多,它们一起吃后,会生成不溶性的结合物,道理和海带与柿子是一样的 。