烩丸子的家常做法 砂锅做法热腾腾


烩丸子的家常做法 砂锅做法热腾腾

文章插图
烩丸子的家常做法 砂锅做法热腾腾 (1)、将白菜取心洗净,撕成小块;粉丝用温水泡软,剪短;把猪肉制成肉末放在盆内;
(2)、肉末内倒入酱油,顺着一个方向用筷子不停地搅拌,待肉发粘后,加入葱、姜末、食盐、味精、淀粉,再用筷子不停地搅拌,待肉末有粘性时即可;
【烩丸子的家常做法 砂锅做法热腾腾】(3)、砂锅坐火上,加入冷水,用手将肉馅挤成小丸入锅内;挤毕待水沸后,捞出肉丸,下白菜粉丝;汤开后倒入丸子,用食盐,味精调好味即可 。