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正宗椰子煲鸡汤的做法 正宗椰子煲鸡汤如何做 (1)、原料准备:椰子1个,乌骨鸡半只,姜1片,红枣2颗 。
(2)、椰子去壳削皮,在市场小贩都可以帮忙处理这两步,买之前要确认一下老板能不能帮你处理 。
(3)、拿回来直接用小刀往椰子身上插一刀 。给它放水,然后把你瓜刨给拿出来 。陶瓷的不行,要用不锈钢的,刷刷刷的很快就完了 。
(4)、母乌骨鸡,去内脏,清洗干净大卸八块,烧开水往水里烫一烫捞出 。
(5)、冲洗一下,然后配一片姜,两颗红枣,1/3的椰子片就可以,水淹没材料一两公分就可以 。
【正宗椰子煲鸡汤的做法 正宗椰子煲鸡汤如何做】(6)、最后的十分钟放入椰子汁,煲滚就可以了 。因为椰子汁里面还含有大量的维生素 。
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