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馋嘴豆干的做法 怎样做馋嘴豆干 (1)、豆干200g ， 老抽10ml ， 豆果菁选酱油10ml ， 花椒粉适量 ， 辣椒粉适量 ， 孜然粉适量 ， 盐适量 ， 白砂糖适量 ， 现磨黑胡椒适量 。
(2)、豆干洗净改刀成小块 ， 烧一锅开水 ， 干子焯下水 。
(3)、捞出沥干水分 ， 备用 。
(4)、锅中倒油 ， 干子倒入锅中 ， 炸至两面金黄 。
(5)、锅中留底油 ， 倒入炸制好的豆干 ， 加入老抽 ， 菁选酱油 ， 孜然粉 ， 花椒粉 ， 辣椒粉 ， 糖 ， 盐和适量的水 ， 大火烧开 。
(6)、大火烧开后 ， 小火收汁 ， 收汁后装盘 。
【馋嘴豆干的做法 怎样做馋嘴豆干】(7)、撒上适量盐现磨黑胡椒 ， 也可以不撒 ， 有芝麻的话可以在出锅前撒上芝麻 ， 翻均匀 。

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