河粉用冷水还是热水泡 河粉的简介


河粉用冷水还是热水泡 河粉的简介

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河粉用冷水还是热水泡 河粉的简介 (1)、河粉可以用冷水泡 , 可以用温水泡 , 也可以用热水泡 。用冷水泡河粉的时候 , 水要没过干河粉 , 这样浸泡几个小时就好了;用温水浸泡河粉的时候 , 要注意水温控制好 , 一般半个小时就泡好了;用热水泡河粉的时候 , 浸泡十五分钟就可以了 。
【河粉用冷水还是热水泡 河粉的简介】(2)、河粉又称沙河粉 , 是扁宽形状的 , 它是将米洗净后磨成粉 , 加水调制成糊状 , 上笼蒸制成片状 , 冷却后划成条状而成的 。