开心果壳黄是怎么回事开心果壳黄是怎么回事开心果内皮紫色能吃吗 _开心果内皮紫色能吃吗

开心果壳黄是怎么回事1正常现象。
开心果的果壳一般是淡黄色，从果壳的颜色来看，不要选择果壳雪白的开心果，那是漂白的结果。一般摊位上都会有好几种开心果，建议市民比较一下，选择果壳颜色接近黄或是自然黄的开心果。
开心果果仁发黄是发霉了2可能是发霉。
完好的开心果果壳白色，果仁带有绿色外衣；而返潮的开心果果壳的变化也许不明显，但果仁的外衣颜色会明显变暗，有的甚至还会出现紫色，黑色等现象，而子仁也会出现颜色灰白，甚至出现霉点。
最好还是丢掉为妙。一般市面上出售的开心果如果要长期保存，比如说一年，那就必须抽真空或者充入氮气保存。开封后，冬天最好在3个月内吃完，夏天最好在2个月内吃完。如果要长期保存开心果，最好把其放在一个密封的容器里面，这样可以适当延长保质期。
开心果内皮紫色能吃吗3能吃。
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，如果果衣变成深褐色的话表明花青素已经损失大部分了，可能是时间太长或者别的什么原因，吃的时候就要去掉了。
开心果壳底部为什么是绿的4开心果壳底部是果仁，而果仁叶绿素丰富，所以底部是绿色。
【开心果壳黄是怎么回事开心果壳黄是怎么回事开心果内皮紫色能吃吗】开心果又名“绿仁果”，纯天然的开心果符合三个特点：绿仁，紫衣，黄壳。它是一种纯绿色植物的果实。

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