红枣颜色一般深一半浅红枣颜色变深还能吃吗红枣肉褐色是不是坏了 _红枣肉褐色是不是坏了

红枣颜色变深还能吃吗11、红枣颜色变深如果是烘干过程中的干湿度不均匀造成的，颜色稍深更加黏一些而已，味道没变，这个可以食用。
2、红枣颜色变深如果是略带苦味的变质，味道已经开始变苦，最好就不要吃了。
红枣肉褐色是不是坏了2不建议吃，劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的。
正常情况下红枣里面的肉应该是米色的，可是如果变成了其他的颜色就应该谨慎食用了。
干红枣茶3年了还能吃吗3不建议吃了。
干红枣味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，一般放置的保质期不会超过两年，否则其中的营养成分会有所流失，药效也会降低，甚至出现变质，食用可能对健康有害。
买红枣怎么挑选最好吃4看色泽质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。皮色是紫红色或深红色，颜色沉一点，就像是酒红那样，而非化学色素浸泡出来的那种鲜红。
看外观优质新疆枣一般颗粒均匀，圆整，呈椭圆形或球形，表面的皱纹细浅，没有破损现象。而劣质的枣子，大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。
看切面质量好的新疆枣切开时大多数是切面比较整齐，枣核较小，枣肉厚实，松紧度适中。吃起来一般不会卡喉。而劣质枣一般缩水严重一点，切开后切面看起来会干枯一些，还有点松散，枣核较大，枣肉粗糙，吃起来有时会卡喉。
尝味道一般来说，正宗新疆枣尝起来是香甜的，口感较好，枣肉细腻不粘牙，没有杂味。而质量较差的红枣吃起来感觉干干的不水嫩，口感不太好，甜味不足或带有酸涩味，吃过后有时在牙齿上会留下残渣。还有一些劣质大枣，肉色深黄或者褐色，核大，有丝条相粘连，口感粗糙，甜味不足或甜味过足不似枣香及带酸涩味。
摸手感【红枣颜色一般深一半浅红枣颜色变深还能吃吗红枣肉褐色是不是坏了】好的红枣摸起来感觉坚实，肉质较细嫩，表面光滑而不粗糙。而质量较差一些的红枣手感一般松软，有时感觉会有些粗糙。优质新疆枣手感坚实，肉质细；手感松软粗糙的是未干透，质量较差；湿软而粘手的，表明很潮，不能久贮。

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